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美味かった! 寄せ豆腐丼

【2008年02月05日】

今日の昼食は、初めての「寄せ豆腐丼」。
時間がなかったので、ほかほかご飯に電子レンジでチンした「いがもん寄せ豆腐」を載せ、田楽味噌をのっけてちょっと混ぜてみた。
見た目は・・・ お世辞にも良いとはいえないが、結構・・・ いやいやかなりいけます[:チョキ:]
麻婆豆腐をのっけた麻婆丼は中華屋さんで食べたことがあるが、これはなかなかのヒットです。
味噌とご飯が合うのは経験があるが、その中に豆腐を入れたら、豆腐の甘みと+味噌の辛み で甘辛豆腐どんぶりができあがったのです。
おすすめはやっぱり甘みをたっぷりたくわえた寄せ豆腐ですね。
見た目を改善する必要はありそうですが、一度やってみてはいかが。


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