とうふのカド

2013年度 伊賀産フクユタカ作付けされました

伊賀産大豆を原材料とするラインナップの豆腐・油あげに使用している、契約栽培のフクユタカの作付けが完了したようです。

この圃場では、通常より農薬使用量を抑えた減農薬栽培をしており、中には完全無農薬で栽培されている方もいます。

ほったらかしの減農薬や無農薬栽培では、草ぼうぼうで大豆が大きくならないみたいですが、契約栽培の農地では通常より手間がかかるはずなのに、いつもきっちり管理されていて大豆が大きく育っています。

今年もいい大豆をよろしくお願いします。