とうふのカド

おとうふ工房見学

今日は、三重県豆腐商工組合での研修ということで、愛知県にあるおとうふ工房「いしかわ」さんへおじゃましました。
すばらしい工場や、レストラン、お店を見せて頂き大変勉強になりました。
社長の「いしかわ」さんの人柄や、平均年齢２９歳という社員の皆さんの生き生きとした姿を見て、こちらも元気をもらった気がします。
同業にも関わらず、快く受け入れて頂き感謝です。